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NUESTRO

EQUIPO

El equipo de B-Lab Gastronomic está formado por perfiles de gran visión de negocio y experiencia profesional que se complementan en los campos de los negocios de restauración y la innovación tecnológica.

JAVIER LASA

SOCIO FUNDADOR

Experiencia
Director Innovación e R&D en Grupo Prisa.
Experiencia startup: Seleccionado programa 500startups, Silicon Valley, 2013-2016.
Profesor de tecnología digital en las escuelas de negocios The Valley-ICEMD Universidad Salamanca –UPV.

IÑAKI LASA

SOCIO FUNDADOR

Experiencia
Fundador y CEO del Grupo Bilbao Berria.
De formación cocinero, es descendiente de una de las familias con mas tradición de restauración de Vizcaya desde 1956.

RAFA VIAR

SOCIO FUNDADOR

Experiencia
Fundador  y CEO del Grupo Beso Beach.
Socio del Grupo Bilbao Berria. 
Emprendedor y creador de nuevos conceptos de negocio relacionados con la gastronomía.